침향은 기록에서 알 수 있듯이 귀하기도 하지만, 오묘한 향기와 신비한 약효로 인하여 국왕과 고급관료의 전리품으로, 국가 간에 선사하는 최고급 선물로, 개인의 부와 품격을 상징하는 영물로 자리하였으며, 세계 고대 문명부터 지금까지 오랜 시간동안 문화와 지역 간의 차이를 망라하고 ‘향의 제왕’으로 인정받아 왔습니다.
21세기에 이르러서도 침향의 럭셔리 행보는 멈추지 않아 향수의 고전 '샤넬 No 5'의 원료로 사용되어 최고급 향수의 품질을 결정짓기도 하고, 최고급 세단 벤츠 메르세데스-마이바흐 S500에는 침향향기 분사시스템 제공되는 등, 각 대상의 품격을 격상시키는 역할을 하며 현존하는 향료 중 최고의 가치를 부여받고 있습니다.
이러한 침향의 품격과 가치로 인하여 더욱 다양하고 광범위하게 사용되면서 수요공급의 균형이 무너지다 보니, 세계자연보전연맹(IUCN)에서는 침향을 적색목록 '위급'(CR, Critically Endangered) 단계에 처해 있는 심각한 멸종위기종으로 구분하여 관리하고 있습니다.우리나라 식품의약품 안전청에서도 침향을 CITES 대상 품목으로 구분관리하고 있습니다. .
CITES는 국제 멸종위기 동식물이냐 아니냐를 판단하여 멸종 위기종이면 국제 보호협약을 맺어 세계적 차원에서 관리하는 것을 목적으로 하는 기관으로 CITES가 약효를 입증해 주는 기관도 아니며, 미국 FDA나 우리나라의 식품의약품 관리처와 같이 식품이나 약품의 안전성을 관리하는 기관도 아닙니다.
한편, CITES Appendces(부속서)에는 보호 침향종이라 하여 ‘이것이 곧 약재 및 향재로 가능함을 의미하는 것을 결코 아니다.’ 라고 명시하면서 CITES 멸종위기종에 등재된 침향이라고 하여 다 같은 기능이 있는 것이 아니므로 무분별한 침향의 오남용은 자칫 생명을 위협할 수도 있음을 경고하고 있습니다.
침향의 원산지이자 주산지인 베트남은 정부 차원에서 매년 침향의 시장 공급량을 엄격히 제한하며 소량의 침향만이 거래될 수 있도록 관리하고 있습니다.
‘토부 침향’은 오리지날 베트남 침향만을 취급하고 있습니다.
‘토부 침향’은 바른 침향을 알리기 위해 최선의 노력을 다하겠습니다.
저희 ‘토부 침향’과 함께 바른 침향의 세계를 즐겨보시기 바랍니다.